La Gelateria Girotti est un glacier italien, appartenant à l’acteur incontournable de western spaghetti Terence Hill, de son vrai nom Mario Girotti. Affaire familiale, la Gelateria fut créée à Amelia en Ombrie par le grand-oncle de Terence Hill, mais ferma à sa mort, et ce n’est qu’en 2017 qu’il rouvrit sous l’impulsion de Terence et de son petit-fils. Deux autres points de vente se déployèrent en Allemagne. Et maintenant … à Paris !
Le concept : un lieu de vie proposant des glaces et des pâtisseries italiennes mais aussi une offre de snacking salé et une sélection de vins italiens.
Architecture d’intérieur et refonte de l’identité visuelle
Démodé fut sollicité pour réaliser l’architecture d’intérieur du lieu et l’adaptation du concept au marché parisien. Le challenge : exprimer la tradition italienne tout en faisant voyager dans l’univers du western.