Nous sommes une agence de création et de conseil qui accompagne
les professionnels de l’hôtellerie-restauration en France et à l’international.
Lors de son expérience en tant que Directrice du développement chez Be Gourmet, groupe de restauration qui fut le premier à ouvrir des restaurants bistronomiques et à amener des chefs étoilés en gares & en aéroports, Alexandrine Veillet fait le constat du manque d’agences créatives proposant un accompagnement complet pour la création de concepts de restaurants.
Forte de ce constat et avec la volonté d’apporter un réel soutien aux restaurateurs, elle fonde l’agence Démodé en Mars 2018 afin de proposer un service clé en main : direction artistique, architecture d’intérieur, identité graphique, et consulting spécialisé pour les implantations en travel retail.
Un accompagnement aux petits oignons
Aujourd’hui, Démodé a accompagné plus de 45 marques à l’international.
L’agence travaille en collaboration avec des partenaires de confiance tels que graphistes, architectes DE, chefs consultants et agences de communication, permettant de proposer un accompagnement sur-mesure.
LA FONDATRICE
10 ans de direction artistique et de création de concepts de restaurants.
Après une expérience de 4 ans en tant que Directrice du développement au sein du groupe de restauration Be Gourmet, Alexandrine fonde Démodé en mars 2018.
Elle vous accompagne sur tout le suivi de votre projet et supervise la direction artistique.
LA MIXOLOGISTE
10 ans de branding et de gestion d’un portefeuille de marques en Travel Retail.
Après 9 ans de marketing, de stratégie de marque et de gestion de portefeuille de marques food, dont 5 ans chez Lagardère Travel Retail et une expérience chez Carré Noir – Groupe Publicis, Amandine rejoint Démodé en Septembre 2023.
Elle est l’experte en stratégie de marque et en Travel Retail, et vous aide à répondre aux appels d’offres.
L’ARTISTE
5 ans de communication, de graphisme et d’architecture d’intérieur.
Après une formation en école d’arts graphiques et design, Thaïs rejoint Démodé en Octobre 2018 tout en développant son activité de graphisme et de design pour Pépinière 27.
Elle met en place le design et crée toutes les pièces graphiques pour donner vie à vos projets.
